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榴莲美食

榴莲含有哪些营养物质?

榴莲人2021-01-22榴莲美食52
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很多人觉得榴莲这么臭,那么好吃?其实,对于爱榴莲的人来说,榴莲真的是世界上最美味的水果。榴莲美食苞片托住花萼,比花萼短,萼筒状,高2.5-3厘米,基部肿胀,内面密被柔毛,具5-6个短宽的萼齿;花瓣黄白色,长3.5-5厘米,为萼长的2倍,长圆状匙形,后期外翻;雄蕊5束,每束有花丝4-18,花丝基部合生1/4-1/2;蒴果椭圆状,淡黄色或黄绿色,长15-30厘米,粗13-15厘米,每室种子2-6,假种皮白色或黄白色,有强烈的气味。花果期6-12月。泰国榴莲为卵圆球形,一般重约二公斤,外面是木质状硬壳,内分数房,每房有三、四粒如蛋黄大小的种子,种子外面裹一层软膏就是果肉,为乳黄色。马来西亚榴莲叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁,是一种极具经济价值的水果。榴莲虽然很臭,但营养成分很高,能起到膳食纤维、维生素的作用,看看它的一些营养成分和好处。 榴莲果实的碳水化合物、糖、蛋白质、脂肪、膳食纤维、 b 族维生素等营养成分含量相当丰富,铁、钾、钙等微量营养素含量也相当高。这些营养素对于补充身体所需的营养素起到很好的作用和效果。 每100克榴莲含蛋白质2克,脂肪1.2克,碳水化合物36克,维生素B1O 32毫克,维生素B31.1毫克,维生素C 44毫克,钙18毫克,铁1.1毫克,磷56毫克。 榴莲的功效与作用 根据中国现代社会科学和营养学的研究分析发现,榴莲是营养教育价值具有极高的水果,经常进行食用方法可以达到强身健体,滋脾补气,补肾壮阳,是一种发展极具有滋补作用功效的水果。而且泰国用榴莲作为补品,产后家庭妇女养身体的最好的补品,可以有滋补强身的效果。 榴莲含有高糖、淀粉、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷和多种维生素,能健脾补肾壮阳,同时促进胃肠蠕动,帮助消化。另外,榴莲的全身都可以被珍藏,榴莲的核和壳可以再加工成为有用的物质。但需要注意的是,榴莲是热水果,不宜过多食用,以免引起上火。 榴莲含有哪些营养成分?很多人以前都不懂,其实榴莲的营养量很高,能促进肠道蠕虫的作用,有助于消化吸收好,并注意不要多吃,这样才不会引起火灾。

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