一、烤榴莲肉

第一步：把榴莲肉放到碗中或放到锡纸容器中，在榴莲上刷一层食用油，给榴莲刷食用油是为了让榴莲在烤的时候不会因为太干而炸开，也能让烤出来的榴莲美食更好看。     第二步：烤箱预热3分钟，然后把盛好的榴莲肉放入烤箱中，200度烤制15分钟左右。     第三步：时间差不多的时候注意观察上色情况，表面烤到焦脆程度的榴莲美食最美味。  

二、火烤整颗泰国榴莲

第一步：把整只泰国榴莲直接放在炭火铁网上烤（没条件也可以尝试放在天然气灶上火烤）     第二步：烤的时候注意随时翻转榴莲，使得榴莲受热均匀     第三步：烤到榴莲开口裂开，继续用小火烤5-10分钟左右，让里面的果肉充分受热，但也不能烤太久避免榴莲肉吃起来有焦苦味     烤好的泰国榴莲肉比较软，榴莲味更加浓郁，还有一种牛奶的香味。